Drosselbeere

*Eberesche*	auch: Gemeine Eberesche, Vogelbeerbaum, Quitzstrauch, Drosselbeere	Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Mountain Ash (engl.)		*Lt: Sorbus aucuparia L.*
Kleine Pflanzenkunde
	Die Eberesche ist ein mittelgroßer Baum mit gefiederten, wenigstens auf der Unterseite lange Zeit wollig behaarten Blättern, gesägten Blättchen, weißen, unangenehm riechenden Blüten und roten Früchten. Der Baum hat einfache oder zusammengesetzte in Trauben- oder Scheindolden stehende Blüten und beerenartige Früchte mit dünnhäutigen Fruchtfächern.
	Kommission-E (Phytotherapie), Bundesanzeiger 1988: Ebereschenbeeren - Wirksamkeit nicht (ausreichend) belegt; keine Risiken; sog. Nullmonographie Anmerkung: Die frischen Beeren enthalten Parasorbinsäure, die zu lokalen Reizerscheinungen führen kann. Diese Verbindung wird durch Kochen oder Trocknen weitgehend abgebaut bzw. zerstört.

In alten Büchern gestöbert
	*Meyers Großes Konversations-Lexikon, 1888, Band 5, Seite 279*
	Die Eberesche gehört zu unsern schönsten Gehölzen und eignet sich trefflich zu Anpflanzungen in Gärten und an Wegen. Das ziemlich harte Holz wird von Tischlern, Büchsenschäftern und Wagnern benutzt; die Früchte dienen zum Vogelfang (aucupium, daher der Name), besonders für Drosseln (Drosselbeere), auch als Futter für Federvieh und Schafe, zur Darstellung von Äpfelsäure, Branntwein, Essig etc. III. Mehlbirn (Aria Host.), Sträucher und Bäume mit einfachen, unten filzigen Blättern, Blüten in Doldentrauben, zurückgeschlagenen Blumenblättern, wolligen Griffeln und Früchten.

	Drogisten-Praxis Gustav Adolf Buchheister, Verlag von Julius Springer, Berlin, 3. Auflage, 1893
	Fructus sorbi. Vogelbeeren, Ebereschenbeeren. Sorbus aucupária. Pomacéae. Asien, Europa, auch kultivirt. Die bekannten Vogelbeeren enthalten neben einem rothen Farbstoff sehr viel Aepfelsäure. Sie dienen im frischen Zustände zur Bereitung des Succus sorborum inspissatus oder Roob sorborum und zuweilen zur Darstellung der Aepfelsäure.


Weiterführende Informationen Volksheilkunde - Kräuterbuch anno 1625 Charakteristik und Beschreibung (engl.) Quellen

Eberesche

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