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Bitterklee

auch: Dreiblatt, Fieberklee, Gallkraut, Magenklee, Monatsblume, Sumpf-Bitterklee, Sumpfklee, Wasserklee, Zottelblume, Zottenblume

Familie:

Bitterkleegewächse
(Menyanthaceae)

Bogbean (engl.)

Lt: Menyanthes trifoliata

Kleine Pflanzenkunde

Merkmale:

• Ausdauernde (mehrjährige) bis zu 30 cm hohe, kahle Pflanze;

• Wurzelstock dick, kriechend, mit schuppenartigen bis faserigen Niederblättern, im Schlamm verlaufend; 

• Stängel aufsteigend; 

• Blätter groß, langgestielt, grundständig, dreizählig; 

• weiß bis zartrosa Blüten in der Achsel kleiner Tragblätter; in aufrechten Trauben, langgestielt; 

• Kelch fast bis zum Grund 5zipfelig; 

• Krone mit kurzer, trichterförmiger Röhre, 5 verwachsene, auf der Innenseite mit krausen Haaren bedeckten Kronblättern; 

• violette Staubbeutel; Kapsel 2klappig; 

• Geschmack sehr bitter

• Standort: Moore, Sümpfe, Teichufer in Europa bis 2400 m

• Blütezeit: Mai bis Juni

• Sammelzeit: April bis Mai

Bitte beachten: Die Pflanze ist geschützt! Nicht sammeln (Artenschutz).

Heilwirkung & Einsatzbereiche

Wirksame Teile: Bitterkleeblätter (Betulae folium) während der Blütezeit gesammelt, Bitterkleewurzelstock (Betulae rhizoma)

Inhaltsstoffe: Bitterstoffe (Secoiridoidglykoside), Phenolcarbonsäuren, Gerbstoffe, Flavonoide, ätherisches Öl

Eigenschaften: appetitanregend, gallenflussfördernd, leberschützend

Anwendung: bei Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen innerlich als Tee,  bitteres Tonikum (Magenbitter) oder Fertigarzneimittel (Kom-E)

• In der Volksheilkunde bei Hautproblemen, Erkältung und Fieber

• In der Homöopathie bei Erkrankungen des Zentralnervensystems, Fieberanfällen, Kopfschmerzen, Muskelschmerzen, grippalen Infekten

In alten Büchern gestöbert

Merck´s Warenlexikon, 1884, Band 11, Seite 484

Menyanthes (Zottenblume, Fieber-, Bitterklee, Dreiblatt), Gattung aus der Familie der Gentianeen, mit der einzigen Art Menyanthes trifoliata L. (Biberklee, Wiesenmangold). Diese in Sümpfen Mittel- und Nordeuropas, Sibiriens und Nordamerikas vorkommende ausdauernde Pflanze hat einen kriechenden, geringelten Wurzelstock, welcher aus den Astgipfeln einige langgestielte, dreiteilige Blätter mit rundlich-eiförmigen, ganzrandigen, kahlen Blättchen treibt. Der 30 cm hohe, blattlose Blütenschaft trägt eine Traube zarter, weiß und rosenrot gefärbter Blüten. Die kugelige Kapsel enthält nur wenige Samen. Die Blätter schmecken stark und rein bitter, enthalten farbloses, amorphes, höchst bitteres Menyanthin, sind offizinell und werben als beliebtes Bittermittel bei Verdauungsschwäche gegeben. Als Fiebermittel sind sie ganz unwirksam.

Handbuch der Drogisten-Praxis Gustav Adolf Buchheister, Verlag von Julius Springer, Berlin, 3. Auflage, 1893

Fólia trifólii fibrini oder menyántis trifoliátae. Bitterklee, Fieberklee, Dreiblatt, Wasserklee.
Menyánthes trifoliáta. Gentianéae. Nord- und Mitteleuropa, auf Sumpfwiesen.
Blätter langgestielt, dreilappig, Blättchen eirund, lebhaft grün, Geruch schwach, Geschmack stark bitter.
Bestandtheile. Menyanthin (Bitterstoff), ein sog. Glycosid, welches sich beim Behandeln mit Säuren in Zucker und ätherisches Oel spaltet.
Anwendung. Im Aufguss und Extrakt als magenstärkendes Mittel. Wurde früher als Mittel gegen Wechselfieber angewandt. Dient ferner in grossen Mengen als Zusatz zu Magenschnäpsen und, wie man sagt, auch in der Brauerei.

Weiterführende Informationen

Charakteristik und Beschreibung (engl.)

Quellen