Ahlbeere

Johannisbeere, schwarze	auch: Ahlbeere, Gichtbeere, Ribisel, Schwarze Johannisbeere, Schwarzes Träuble, Wanzenbeere	Familie: Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
Blackcurrant (engl.)		Lt: Ribes nigrum
Kleine Pflanzenkunde
	Die Johannisbeere ist ein sommergrüner Strauch, mit einer Wuchshöhe eineinhalb bis zwei Meter. Die Blätter stehen wechselständig an den Zweigen, sind gestielt und einfach bis fünffach gelappt.. Die Blüten bilden einfache Trauben und werden von Insekten bestäubt. Die Beeren werden zur Reifezeit schwarz und enthalten die Samen.
	Sammelzeit: Juli bis August

Heilwirkung & Einsatzbereiche
	Heilend, fördernd und kräftigend für: Blase, Hals, Harnleiter, Vitalisierung / Steigerung der Leistungsfähigkeit / Anregung des Stoffwechsels, Kopf
	Anwendung bei: Blasenleiden, Durchfall, Erkältungskrankheiten, Halsentzündungen, Vitamin-C-Mangel, Migräne, Gicht, rheumatischen Beschwerden, Magenschmerzen
	Eigenschaften: harntreibend, kraftspendend
	Wirksame Teile: Schwarze Johannisbeerblätter (Ribis nigri folium), Schwarze Johannisbeeren (Ribis nigri fructus)
	Inhaltsstoffe: - in den Blättern: Flavonolglykoside, ätherisches Öl, Vitamin C - in den Beeren: Anthocyane, Flavonolglykoside, Fruchtsäuren, Vitamin C, Pektine, Invertzucker

Rezepturen & Produkte
Schwarze Johannisbeeren lassen sich hervorragend zu Sirup, Gelee, Konfitüre oder zu Fruchtsaft verarbeiten. Die Blüten der Schwarzen Johannisbeere werden in der Parfümherstellung verwendet. Aus den Knospen wird ätherisches Öl gewonnen. Teebereitung mit Schwarze Johannisbeerblätter: Etwa 4 g Blätter (fein geschnitten) werden mit siedendem Wasser (150 bis 200 ml) übergossen und nach etwa 10 bis 15 Minuten durch ein Sieb gegeben. Davon kann mehrmals täglich eine Tasse frisch zubereitet getrunken werden.

In der Tierheilkunde
Traditionell wird bei Pferden und Eseln mit Fieber ein milder Aufguss von Schwarzen Johannisbeeren verabreicht. In der Naturheilkunde wird Pferden und Eseln mit Bronchitis und Husten das Heu in einem milden Aufguss aus Holunderblüten, Blättern der Schwarzen Johannisbeere und Salbei angefeuchtet (getaucht). Allgemeine Empfehlung

In alten Büchern gestöbert
Meyers Konversations-Lexikon, 1888; Autorenkollektiv, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig und Wien, Vierte Auflage, 1885-1892; 9. Band: Seite 244
Johannisbeerstrauch (Ribes Mill.), Untergattung der Gattung Ribes L. (Familie der Saxifragaceen), unbewehrte Sträucher mit mehr oder weniger verlängerten Blütenzweigen, an deren Basis stehenden, verlängerten Blütenähren und nicht büschelförmig stehenden Blättern. Der echte Johannisbeerstrauch (R. rubrum L.), ein 1–1,6 m hoher Strauch mit meist fünflappigen und doppelt gesägten, wenig behaarten Blättern, schließlich überhängenden Blütentrauben und roten Früchten, ist in Skandinavien, Nordrußland, Sibirien und Nordamerika, auch in der Türkei, im Orient und auf dem Himalaja heimisch; er kam durch die Normannen nach Frankreich, von dort nach Spanien und der Schweiz, vielleicht auch nach Deutschland, wo er im 16. Jahrh. schon ziemlich allgemein bekannt war und die Beere medizinisch benutzt wurde. Durch die Kultur hat man auch hellrote, weiße und gestreifte Sorten gezogen. Er gedeiht am besten in leichtem Lehmboden in freier, sonniger Lage, man pflanzt ihn gewöhnlich auf Rabatten, beseitigt an ältern Büschen das abgetragene Holz, um es durch junge, kräftige Zweige zu ersetzen, und entfernt zu dicht stehende Zweige. Sehr beliebt sind hochstämmige Kronenbäumchen, die durch Veredelung auf Ribes aureum gewonnen werden. Auch zieht man den J. am Spalier als Kordon.



Weiterführende Informationen Charakteristik und Beschreibung (engl.) Quellen

Johannisbeere, schwarze

Lt: Ribes nigrum